الخبز البلدي … مقدم من الشيف: آمال عبد العظيم رياض

الخبز البلدي من انواع المخبوزات الاساسية والتي لاغني عنها في جميع الاكلات وهنا طريقة سهلة لتحضيره في المنزل 

المكونات:

5 كيلو دقيق
5 لتر ماء
5 ملعقة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

طريقة التحضير:

1- ينخل الدقيق ثم يضاف باقي المكونات ويقلب جيدًا حتى الحصول على عجينة لينة

2- تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل ثم تقطع على طاولة مرشوشة بالردة ثم تترك لترتاح لمدة 1/2 ساعة ثم يدخل الخبز فرن ساخن مسبقًا حتى تمام النضج.