الخشاف … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الخشاف من المشروبات الرمضانية الشهية والمفضلة بعد وجبة الإفطار لما له من طعم مميز ومكونات شهية ومفيدة جدا وهنا نقدم لكم طريقة تحضيره

المكونات:

لتر ماء
4 ملعقة كبيرة سكر
قمر الدين مقطع
كوب لبن منزوع النوى
1/2 كوب قراصيا
مشمش مجفف
تين مجفف
2 ملعقة زبيب

طريقة التحضير:

1- يوضع الماء في وعاء ويضاف اليه السكر ويقلب جيدا حتى يذاب السكر .

2- يضاف البلح وجميع المكونات وتقلب جيدا ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة .

3- يوضع الخشاف في أكواب التقديم ويقدم باردا.