الكب كيك الحادق … مقدم من الشيف : منى التابعي

الكب كيك الحادق من الأصناف المختلفة التي يفضلها كثير من الناس لما لهامن طعم مميز وجميل وحشوات مختلفة منها بالدجاج او اللانشون او البسطرمة وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/2 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة بيكنج بودر
1/4 ملعقة بيكنج صودا
2 بيضة
ملعقة خل
1/3 كوب زيت
1/2 كوب لبن
ملح
فلفل أسود
زيتون
جبنة
قطع دجاج أو لانشون للحشو

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يضاف البيض والخل والزيت واللبن والفلفل في وعاء ويخفق جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا

2- يضاف جزء من الخليط في قوالب الكب كيك وجزء من الحشو ثم باقي الخليط حتى انتهاء لكمية ثم يوضع على الوجه الزيتون والجبنة

3 – يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200حتى النضج وأحمرار الوجه ثم يقدم