اللانكشير… مقدم من الشيف: وسام الناقوري

اللانكشير من أنواع البسكويت اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل وأشكال مميزة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كوب دقيق أرز
كوب دقيق أبيض
كوب سمن
3/4 كوب سكر بودرة
بيضة
فانيليا
1/4 ملعقة بيكنج بودر

الحشو والتزيين:

مربي
فارماسيلا
جوز هند
مكسرات مجروشة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر والسمن و البيض والفانيليا جيدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف باقى المكونات الجافة ويقلب جيدا

2- يغطي العجينة وتترك في الثلاجة حتى تمام التماسك ثم تشكل لكرات في حجم البليه الصغيرة ويوضع في صاج على ورق زبدة

3- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة حتى أحمرار الأطراف ثم يترك دقيقة ليهدأ ثم يرفع من الصاج

4- يوضع مربي بين كل إثنين وتلصق وتزين الأطراف بالفارماسيلا أو جوز الهند أو المكسرات المجروشة ويقدم