المكرونة بالدجاج والبروكلي … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة بالدجاج والبروكلي من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالجبنة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة فرن
500 جرام بروكلين
1/2 كوب زيت زيتون
5 فص ثوم مفروم
2 قطعة صدور دجاج مقطع مكعبات
رشة شطة
ملح
فلفل أسود
جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر به ماء مغلي وتضاف المكرونة والملح وتترك حتى النضج ثم تضاف زهرات البروكلي وتترك لمدة 5 دقائق مع المكرونة ثم تصفى وتغسل وتترك جانبا

2- يحضر قدر ويضاف إليه الزيت ويترك ليسخن ثم توضع قطع الدجاج وتشوح ثم يضاف إليها البهارات وتقلب قليلا

3- يوضع البروكلي والمكرونة في قالب الفرن ثم يضاف إليه خليط الدجاج ويوزع جيدا ثم تضاف الموتزاريلا على الوجه

4- تدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ثم تقدم ساخنة