بوريك البطاطا من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: أحلام فريد

بوريك البطاطا من أنواع المخبوزات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 حبة بطاطا مهروسة
1/2 كوب لبن
خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب زيت
بياض بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة خل
4 كوب دقيق

المكونات:

1-توضع جميع المكونات في وعاء وتخلط جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج ويضاف البيكنج بودر والملح وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة

2-تترك لتختمر لفترة وتشكل كرات صغيرة وتفرد وتحشى بالجبنة وتغلق ثم توضع في صينية مدهونة وتترك لتختمر مرة أخرى ثم تدهن بصفار البيض ويضاف على الوجه السمسم وحبة البركة

3-يدخل البوريك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وأحمرار الوجه ثم يقدم.