تارت كريم تروف مقدم من الشيف إيهاب فضل

تارت كريم من الحلويات الشهية اللذيذة والمفضلة لدي الكبار والصغار لمذاقه المميز اللذيذ

تارت كريم بعجينة السابليه والشيكولاتة التي هي بمثابة الدواء ضد الأكتئاب 

عجينة السابليه :-

 ٢٥٠ جرام سكر بودرة 

٥٠٠ جرام زبدة حيواني

٧٥٠ جرام دقيق منخول

٣ جرام فانيليا 

٥٠ جرام زيت ذرة اذا لزم الامر

تارت كريم تروف (الطريقة) :-

نخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح لونها أبيض ثم يضاف الدقيق ويقلب إلى أن يصبح عجين متماسك ومن الممكن إضافة الزيت إذا وجد أن العجين ليس لين كما هوا مطلوب 

وبشكل حسب الطلب ويخبز على درجة حرارة ١٥٠ مئوة لمدة ٢٠ دقيقة ويراعي تخريم العجين قبل الخبز حتي لاتنتفخ في الفرن

كريم تروف :-

٢٢٥ جرام شوكولاتة سادة

٢٠٠ جرام كريمة لباني

٤٠ جرام عسل نحل 

٥٠ جرام زبدة 

الطريقة :-

تغلى الكريمة ثم يضاف إليها العسل والزبدة ثم تضاف الشوكولاته السايحة ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد ويخفق قبل الاستعمال 

تملي قواعد السابلية بكريم تروف ثم يغطي الوجه كما موضح او بالكاكاو ومن الممكن اضافة المكسرات او الكريز للزينة

تعريف التارت 

يعتبر التارت من الحلويات الأكثر سهولة و التي يتم تحضيرها بالمنزل بشكل بسيط وناجح وبمكونات متوفرة في كل منزل ، وتعد حلوي التارت من الوصفات المميّزة وذات الطعم الرائع اللذيذ ، فقد أجمع الكثيرون علي أن التارت من الحلوي المميزة ذات الطعم الذيذ ، يعتبر التارت من الحلوي المفضلة لدي جميع الأعمار من الكبار والصغار ، فالتارت يصنع من الدقيق والزبد والسكر ، ويشكل بكثير من الأشكال و القوالب بأحجامها ، و تحشو حسب الرغبة ، هناك من يستمتعون بحشو الشيكولاتة اللذيذة و هناك من يفضلها بالكريمة والفاكهة والكاسترد ، لذلك يفضلها الكثير عن باقي الحلوي ، التارت يمكن لأي شخص أنه يصنعه في المنزل بمكونات و طريقة سهلة جدا ويمكن تقديمه علي الأفطار مع الشاي بحليب أو النسكافيه و يقدم أيضًا للضيوف وفِي الحفلات والمناسبات السعيدة التي لا تكتمل الا بوجوده لمذاقه الذيذ الشهي