خلية النحل… مقدمة من الشيف: فاتن عوض

خلية النحل من المعجنات السهلة والبسيطة والتي يحبها الكثير لتعدد حشواتها من حلو وحادق وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ماء للعجن

الحشوة:

جبنة بيضاء
فلفل أخضر مكعبات
زيتون مفروم

الوجه:

لبن
رشة قهوة
حبة البركة

طريقة التحضير:

1- تعجن جميع المكونات جيدا ثم تترك لتختمر

2- تخلط مكونات الحشوة وتحشى كور خلية النحل.

3- توضع العجينة فى صينية وتترك لتختمر مرة أخرى

4- يدهن الوجه بخليط اللبن والقهوة
ويرش بحبة البركة

5- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 1/2 ساعة حتى أحمرار الوجه.