ساندوتش السوسيس المكسيكي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

ساندوتش السوسيس المكسيكي من الأكلات المميز بها المطبخ المكسيكي لما له من طعم جميل وحار ويفضله محبي الأكلات الحارة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

5 قطعة سوسيس مقطع شرائح
2 حبة بصل شرائح
فلفل ألوان شرائح
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
خبز فينو
كوب جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر مبشورة
ملح
فلفل أسود
بهارات مكسيكي
ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير:

1- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت خفيف ثم توضع قطع السوسيس وتقلب حتى تأخذ لون

2- يضاف البصل ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف الفلفل الألوان ويقلب

3- يضاف الكاتشب والباربكيو ويضاف ملعقة صغيرة ماء ليصل للقوام المناسب ثم تضاف البهارات وتقلب

4- يجهز الخبز الفينو و يحشى بخليط السوسيس ويضاف إليه الجبنة

5- يدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ثم يقدم.