سلطة الكينوا … مقدمة من مطبخ: عالم النجوم
السلطة من الأطباق الرئيسية على طاولة الطعام ولها أنواع كثيرة وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيره.
المكونات :
¼ كوب عصير رمان
¼ كوب زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 كوب كينوا مطبوخة ومبردة قليلاً
¼ كوب مكسرات محمصة
¼ كوب بقدونس مفروم
¼ كوب بصل أخضر مقطع
حبة رمان
طريقة التحضير :
1ـ يوضع عصير الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء ويضاف الملح والفلفل.
2ـ في وعاء أخر يخلط الكينوا والمكسرات والبقدونس والبصل الأخضر والرمان معاً ثم توضع الصلصة المخفوقة.
