سمك السالمون المشوي … مقدم من الشيف : مسعود اليزيد

سمك السالمون من انواع الأسماك المفيدة والمغذية جدا وذات القيمة الغذائية العالية لأحتوائه على الفسفور وفيتامين د ويقوى المناعة وينشط الذاكرة ويحارب السرطان وهنا طريقة شهية لتحضيره

المكونات :

2 قطعة سمك سالمون
10جرام مستردة
2 ملعقة كبيرة خل
2 ثمرة ليمون
2جرام ثوم مفروم
2 جرام روز ماري
2 ملعقة زيت ذرة
ملح
فلفل أسود
كمون
بصل بودر
مرقة دجاج بودرة
ثوم بودرة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع جميع المكونات في وعاء عميق وتقلب جيدا ثم يضاف السمك ويترك في التتبيلة قليلا

2- يوضع السمك على الشواية ويقلب حتى تمام النضج ثم يقدم مع الخضار السوتيه والأرز