سيزر سلاد … مقدمة من الشيف الصغيرة : دايمند ياسر موسى

تعد سيزر سلاد من أشهر أنواع السلطات العالمية حيث تحتوى على العديد من المكونات المليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعدادها

المكونات :

عيش محمص
خس
طماطم
فلفل ألوان كوبي
جزر
خيار
جبنة جودة أو شيدر
لانشون أو روزبيف
رومي مدخن
زيتون شرائح
شرائح صدر دجاج مشوي او مسلوق
زعتر
زيت زيتون
بصل شرائح
ملح

مكونات صوص السلطة ( الدريسنج) :

ملعقة مستردة
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
زيت زيتون
ملح 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تقطع جميع الخضروات طولياً وترص مع الجبن واللانشون فى طبق التقديم

2- تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسمر ثم تشوح فى مقلاة على النار مع القليل من الزبدة

3- ترص فوق باقى المكونات فى طبق التقديم

4- يخلط زيت الزيتون والملح والليمون مع 2 ملعقة من الماء ومن ثم يضاف ذلك الخليط على السلطة مع رشة من الزعتر أو يضاف صوص السلطة ويقدم