شاورما الدجاج… مقدمة من الشيف: نيفين عبد العزيز

الشاورما من الأكلات الشهية جدا والمميزة والتي يحبها كثير من الناس وتقدم مع الخبز أو المكرونة وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو دجاج مقطع شاورما
ملعقة صغيرة بهارات شيش طاووق
1/4 كوب لبن
1/2 ليمونة
ملعقة كبيرة زيت
1/4 كوب خل
فلفل ألوان مقطع

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن والخل في وعاء ويترك لمدة 5 دقائق ثم يضاف البهارات والزيت وعصير الليمون والشاورما ويقلب ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة

2- يحضر مقلاه وتسخن جيدا ثم يضاف ملعقة زيت ثم الشاورما ويترك قليلا ثم يقلب ويضاف الخل

3- يغطى ويترك لمدة دقيقتين ثم يضاف الفلفل الألوان بهارات الشيش طاووق ويقلب ثم يترك حتى تمام النضج ثم تقدم