طاجن بامية بالفلفل … مقدم من الشيف : مبروكة ياسين

طاجن البامية من الأطباق ذات الطعم المميز والفوائد الغذائية المتعددة ومن الأطباق المفضلة فنجد أن إعداد الطعام داخل الطاجن يكسبها طعم مختلفة وشهي وإليكم طريقة مبسطة لإعداد.

المكونات :

1/2 كيلو بامية
ثمرة بصل
1/2 كيلو طماطم
فلفل حار
سمنة
ملح
فلفل أسود
كمون

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يقطع البصل ويقلب مع السمن البلدي حتى يصبح ذهبي اللون.

2_ يضاف عصير الطماطم ثم الفلفل والبامية َتترك علي النار نصف تسوية.

3_ توضع البامية في الطاجن ثم تدخل فرن ساخن مسبقا حتى تمام النضج.