طاجن بامية بالفلفل … مقدم من الشيف : مبروكة ياسين
طاجن البامية من الأطباق ذات الطعم المميز والفوائد الغذائية المتعددة ومن الأطباق المفضلة فنجد أن إعداد الطعام داخل الطاجن يكسبها طعم مختلفة وشهي وإليكم طريقة مبسطة لإعداد.
المكونات :
1/2 كيلو بامية
ثمرة بصل
1/2 كيلو طماطم
فلفل حار
سمنة
ملح
فلفل أسود
كمون
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ يقطع البصل ويقلب مع السمن البلدي حتى يصبح ذهبي اللون.
2_ يضاف عصير الطماطم ثم الفلفل والبامية َتترك علي النار نصف تسوية.
3_ توضع البامية في الطاجن ثم تدخل فرن ساخن مسبقا حتى تمام النضج.
