طريقة تحضير الاندومي بالجمبري من مطبخ عالم النجوم

الاندومي بالجمبري من أنواع الأكلاتالاكلات الأكلات الشهية التي يحبها الكثيرون خاصة الأطفال وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة صوص شيلي
250 جرام اندومي
ملعقة زيت نباتي
500 جرام جمبري متوسط الحجم ومغسول
2 حبة بصل أبيض مفرومة ناعم
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 حبة بصل أخضر مفروم ناعم
4 ملعقة صنوبر
2 فص ثوم مقطع شرائح
بيضة مخفوقة

طريقة التحضير :

1-يحضر قدر ويضاف إليه السكر مع عصير الليمون مع الصويا صوص مع التشيلي صوص ويقلب جيدا حتى ذوبان السكر

2-تحضر مقلاة كبيرة ويضاف إليها زيت وتسخن ثم يضاف الجمبري والثوم ويشوح لمدة 5 دقائق

3-يضاف خليط الاندومي وخليط الصوص وتقلب جميع المكونات جيدا

4- تضاف الكزبرة والبصل الأخضر وتقلب ثم ترفع من على النار وتوضع في طبق التقديم وتقدم