طريقة تحضير كفتة السردين من مطبخ عالم النجوم

كفتة السردين من أنواع الاكلات الشهية والتي لها فوائد مذهلة للصحة لاحتواء السردين على الفيتامينات والمعادن المهمة جدا وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

كيلو سردين
طماطم مبشورة
حبة بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة هريسة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
3 ورق نعناع مقطع
2 ملعقة زيت
ملح
قرفة
كمون

طريقة التحضير:

1-يغسل السردين جيدا ثم يطحن جيدا جدا ويوضع في وعاء ويصفى البصل من الماء ويضاف للسردين

2- تضاف الطماطم وباقي المكونات وتقلب جيدا جدا حتى تتجانس المكونات ثم تشكل كرات وترص في صاج مدهون

3- تدخل الكفتة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى النضج ثم تقدم مع سلطة الطحينة.