طريقة تحضير كيكة الرواني من مطبخ عالم النجوم

كيكة الرواني من أنواع الكيك اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالشربات وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

كوب دقيق
كوب سميد
كوب جوز هند
1/2 كوب زيت
1/2 كوب لبن رايب أو زبادي
1/2 كوب سكر
4 بيضة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا

للسيرب:

2 كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
عصير ليمون

طريقة التحضير:

1-يوضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا ثم يضاف السكر مع الأستمرار في الخفق

2-يضاف الزيت ثم اللبن الرايب والخل ويقلب ثم يخلط الدقيق والسميد و جوزالهند والبيكنج بودر جيدا ويضاف إلى الخليط ويقلب ثم توضع في صاج مدهون

3- تدخل الكيكة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وتسقى بالشربات البارد وتزين بجوز الهند ثم تقدم.