كفتة الأرز بالبطاطس … مقدمة من الشيف : منى جودة

كفتة الأرز من الأكلات الشهية التي يفضلها كثير من الأكلات المغذية وذات القيمة الغذائية العالية لإحتوائها علي الأرز واللحمة وهنا طريقة سهلة الكفتة الأرز

المكونات :

ثمرة بصل متوسطة
ملعقة كبيرة سمنة
بطاطس
ثوم مفروم
ورق لورا
حبهان
ملح
عصير طماطم
ملعقة معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج
فلفل حار

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تقلي كفتة الأرز والبطاطس والفلفل ويحضر الطاجن بوضعه في الفرن 1/4ساعة يسخن

2 – تشوح البصلة في وعاء علي النار ويضاف أليها الصلصة وعصير الطماطم والثوم وورق اللورا والحبهان والمرقة

3 – يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم تضاف الكفتة والبطاطس والفلفل وتترك لتنضج

4 – توضع المكونات في الطاجن الساخن وتدخل الفرن تحت الشوية لتأخذ لون وتقدم مع الأرز