كنافة بالمانجا … مقدمة من الشيف: أماني رضا
الكنافة بالمانجا من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها ومكوناتها الغنية بالكريمة والمانجا وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها
المكونات :
1/4 كيلو كنافة
مانجا قطع
كوب عصير مانجا مثلج
كريم شانتيه
ملعقة كبيرة سمنة بلدى
كوب شربات
فيديو طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
1- توضع الكنافة في الفريزر قليلا ثم تكسر وتفرك جيدا باليد حتي تصبح ناعمة
2- توضع في مقلاة وتوضع السمنة وتقلب حتى تأخذ لون ثم يضاف أليها الشربات وتقلب
3- يخفق الكريم شانتيه مع عصير المانجا جيدا حتى يصبح القوام متماسك
4 – يحضر قالب ويوضع به طبقة من الكنافة ثم قطع المانجا ثم الكريم شانتيه وتكرر العملية في طبقة أخرى ثم تزين بوردات الكريم شانيه مع قطع المانجا وتقدم