طريقة تحضير صوص الفراولة من مطبخ عالم النجوم

صوص الفراولة من أنواع الصوصات اللذيذة والتي يفضلها كثير من الناس في تزيين الحلويات وحشو التورتة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كيلو فراولة مغسولة ومقطعة
1/2 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

1-توضع 1/2 كمية الفراولة في قدر على النار ثم يضاف السكر والفانيليا وتهرس جيدا بالشوكة.

2- تترك لمدة 1/4 ساعة حتى يتكثف الخليط ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ

3-تفرم باقي كمية الفراولة فرم خشن ثم توضع على الصوص وتقلب وتترك لتهدأ تماما

4-تعبأ في برطمانات زجاجية معقمة وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام