مربي الجزر بالقرنفل … مقدمة من الشيف : نيفين النشار

يعتبر الجزر من الخضروات المفيدة للصحة حيث يحتوي على البيتا كاروتين وهو مضاد فعال للأكسدة، كما يحتوي الجزر على البوتاسيوم والفيتامينات والألياف والإنزيمات لدعم عملية الهضم .

المكونات :

1 كيلو جزر
500 جرام سكر
5 جرام قرنفل

فيديو توضيحي :

https://youtu.be/gu6V4ThZRp0

طريقة التحضير :

1_ يغسل الجزر ويقشر ويبشر بالمبشرة

2_ يوضع الجزر والقرنفل والسكر في قدر على نار هادئة

3_ يسوى لمدة 20 دقيقة

4_ يوضع الجزر في الخلاط ويخلط جيدا

5_ توضع المربي في برطمان معقم ومحكم الغلق