مكرونة بالجمبرى والوايت صوص … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

المكرونة بالجمبري من الأكلات الشهية والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وفوائد متعددة فالجمبري ملئ بالفيتامينات والفسفور ويقوى الذاكرة والعظام وهنا طريقة شهية لتحضير المكرونة بالجمبري.

المكونات :

1/2 كيلو جمبري مقشر
2 مكعب زبدة
1/2 كيلو مكرونة اسباجيتي
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة دقيق
كوب كريمة طهي
1/4 ملعقة صغيرة ريحان مفروم

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل الجمبري ويقشر ويوضع في مقلاه وتضاف الزبدة ويشوح الجمبري على الجانبين حتي يتغير لونه ثم ينشل من المقلاه.

2- يوضع الثوم والدقيق في نفس المقلاه ويقلب ثم تضاف كريمة الطهي والملح والفلفل والريحان ويقلب ثم يضاف الجمبري في الصوص ويترك لمدة دقيقتين ثم تطفئ النار.

3- تسلق المكرونة ثم تضاف للصوص وتقلب وتوضع في طبق التقديم وتزين بقطع الشبت ثم تقدم.