مهرجان تذوق الفاست فود في دورته الأولى بالإسكندرية
كتبت/ نهى مرسي
اعلنت الشيف صفاء سالم عن تحضرها لـ مهرجان تذوق الفاست فود “Fast Food” في دورته الأولى بمحافظة الإسكندرية، وتتضمن المسابقة عن أطباق حلو و حادق
بالنسبة لـ الطبق الحادق كل انواع الاكلات السريعة مثل
البروستد “الكنتاكي”، الزنجر، الكرسبي، البرجر ،فاهيتا، كريب، بيتزا، جمبرى كرسبى، هوت دوج، شاورما، تشيكن برجر، جريل وكرسبى، ميت برجر . وحشوات البرجر، جبنة مقلية، كفتة فراخ….
ويتضمن طبق الحلو كل كبات الكافيهات
وقد اعلنت الشيف صفاء سالم عن المسؤل عن المسابقة ورئيس التنظيم وكل ما يخص المهرجان من داعمين وسبونسرات ولجنة التنظيم الأب الداعم لها الشيف احمد النعناعى وزوجها، شيف محمد صقر وشيف مدحت الخضري
ويضم المهرجان لجنة من التحكيم
الشيف محمد شحاتة، الشيف خيري أحمد , الشيف مصطفى عجمي،
الفاست فوود هو الوجبات السريعة (Fast food) ويقال مجازا الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدم بسرعة فائقة.
بينما يطلق على أي وجبة يتم تحضيرها بسرعة أنها وجبة سريعة، لكن بشكل دقيق يعود المصطلح على الأكل الذي يباع في المطاعم أو المتاجر بالإضافة إلى جودة منخفضة في التحضير مع تقديمها للزبائن على شكل مغلف أو مغلق لإمكانية أخذها خارجاً.
