مينى تورتة … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

ميني تورتة من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والشهية والسهلة في التحضير والمفضلة في المناسبات وأعياد الميلاد وتحضر بحشوات وأشكال متعددة منها بالشيكولاتة أو بالفراولة أو بالكريمة ولها طريقة سهلة ومبسطة وإليكم الطريقة .

المكونات :

1/2 كيلو دقيق سبونج
فانيليا
6 بيضة
1/2 كوب ماء
ملعقة صغيرة محسن كيك

الحشو :

كوب كريم شانتيه
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/2 كوب قطع فراولة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق المكونات لمدة 5 دقائق حتي يتضاعف حجم الخليط ثم يوضع في صاج به ورق زبدة مقاس 30×40

2- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج.

3- يترك الكيك ليهدأ تماما ثم يقطع لـ 3 أجزاء ثم تخفق مكونات الحشو جيدا و تحشى الطبقات بالكريم شانتيه وتغلف من الخارج بالكريمة ثم تزين بالفواكه وقطع الشيكولاتة وتقدم.