ناجتس السمك … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

ناجتس السمك من الأكلات اللذيذة والخفيفة والتي يحبها كثير من الناس وخاصة الأطفال لما له من طعم جميل مقرمش وفوائد متعددة وطريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

1/4 كيلو سمك فيلية
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل أسود
بقسماط
بيضة

طريقة التحضير:

1- يقطع السمك لقطع صغيرة ويتبل بالملح والفلفل والليمون

2- يحضر وعاء ويضاف إليه البيض واللبن والمستردة والزبادي والملح والفلفل ويقلب جيدا

3- توضع قطع السمك وتغلف جيدا بالخليط ثم توضع في البقسماط وترص قطع السمك في صاج

4- تدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي ثم يقدم مع الطحينة أو أي صوص مفضل.