نصائح مفيدة لجعلك سيدتي متميزة في مطبخك

نصائح مفيدة للمطبخ والمنزل لمساعدة ربة المنزل

نصائح مفيدة وجديدة ومتميزة لمساعدة ربة المنزل لتكون متميزة في بيتها نستعرضها في الموضوع التالي

التفاصيل:-

نصائح مفيدة لجعلك سيدتي متميزة في مطبخك

نصائح مفيدة للمطبخ والمنزل لمساعدة ربة المنزل

نصائح مفيدة وجديدة ومتميزة لمساعدة ربة المنزل لتكون متميزة في بيتها نستعرضها في الموضوع التالي

الأطباق المالحة
لتخفيف الملح من الإطباق المالحة جدا , قومي بتقشير قطعة من البطاطس وشطرها لنصفين ووضعها بالطبق لامتصاص الملح.

الملح الرطب
عندما يصبح الملح رطب قومي بإضافة بضع حبات من الأرز الجاف في علبة الملح وهزها جيدا لخلطهم جيدا , مما يجعل الأرز يمتص الرطوبة ويعود الملح جاف وسهل الاستخدام مرة أخرى.

البصل
لتقطيع البصل دون دموع, قومي بوضع الماء في فمك دون ابتلاعه إثناء تقطيع البصل, مما يحمي عينيك من الدموع, أو قومي بإضافة الليمون له. أو مضغ علكة
ودهان السكينه زيت

الموز

لحماية الموز المقشر لعمل سلطة الفواكه من التحول للون الأسود قومي برشه بشريحة من الليمون مما يحميه من السواد لفترة جيدة ويجعله شهي جدا.

الخس

لتنظيف الخس وجعله طازج ونظيف قومي بنقعه في الماء المثلج لمدة (30 دقيقة) ثم إضافة القليل من عصير الليمون إليه.

الملفوف الأحمر

لحماية الملفوف الأحمر من التشوهات أثناء الغلي قومي بإضافة القليل من الخل إلى الماء.

الخضروات

للحفاظ على لون الخضروات أثناء الغليان قومي بإضافة القليل من صودا الخبز (الكربوناتو) إلى المياه, وهذه الطريقة مفيدة بشكل خاص للـ(سبانخ) والملوخية والطعمية

المطبخ

قد تتراكم الكثير من البقع الزيتية والشمع على أرضية المطبخ وعلى الأجهزة والدولايب او الاجهزة ,وللتخلص من هذه البقع قومي باستخدام خليط من الامونيا (نشادر)
ربع كأس أمونيا و3 أرباع من الماء

لسلق الخضار اغلي الماء أولا ثم ٧ الخضار بعد غسلها .

مرق الخضار يحتوي على الفيتامينات و الأملاح المعدنية فلا
استعمال السكين في تقشير البطاطس يذهب بطبقة الفيتامين ، لذا يفضل سلق البطاطس أولاً ثم تنزع القشرة باليد بدلا من السكين .

لتسهيل قشر الطماطم غطسيها في الماء المغلي لدقائق ثم ارفعيها .

قبل تقشير البصل ضعيها في مصفاة ، وضعي المصفاة في إناء كبير مملوء بالماء المغلي وارفعي المصفاة بما فيها حتى لا تسيل دموعك أثناء التقشير .

تقشير البصل في الهواء الطلق لا ينزل الدموع . كما أن وضع البصل
داخل الثلاجة قبل تقطيعه يقلل من خروج دموعك ..

فيديو نصائح لكي سيدتي:-