مطبخ

أرز الريزو … مقدم من الشيف: مروة المصري

أرز الريزو … مقدم من الشيف: مروة المصري

أرز الريزو ... مقدم من الشيف: مروة المصري
أرز الريزو

الأرز الريزو من الأكلات المفضلة لكثير من الناس لطعمه المميز وفوائده المتعددة وسهولة تحضيره في المنزل وإليكم طريقة مبسطة لتحضيره 

المكونات:

4 كوب أرز
ثمرة بصل قطع صغيرة
قطع دجاج ستربس
صوص باربكيو
صويا صوص
كاتشاب
هوت صوص حسب الرغبة
2 ملعقة عسل أبيض
مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
ثوم بودرة
ثوم مفروم
شطة
ماء ساخن
دقيق
بقسماط ناعم
ملعقة كاري

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- في وعاء يوضع الماء ساخن ومكعب مرقة ثم البهارات وصوص الباربكيو ويقلب ثم يوضع قطع الدجاج في التتبيلة ويترك ليلة كاملة.

2- يخلط الباربكيو صوص مع الكاتشب والهوت صوص والعسل جيدا ويترك جانبا

3- يحضر قدر ويوضع به مكعب زبدة وزيت والبصل والثوم المفروم ويقلب جيدا ثم يضاف 3 مكعب مرقة دجاج و الكاري جزء من خليط الباربكيو والثوم البودرة يقلب جيدا

4- يغسل الأرز ويصفى ويوضع علي الخليط ويقلب ثم يضاف مقدار الماء ويترك قليلا حتى يتشرب جيدا ثم تهدئ النار ويترك حتى النضج

5- يوضع قطع الستربس في الدقيق والبقسماط ثم في ماء بارد ثم في الدقيق مرة أخري ويضغط عليها جيدا ثم تقلى وتقطع لقطع صغيرة ثم توضع علي الأرز والصوص وتقدم.

مايسة عبد الحميد

نائب رئيس مجلس إدارة الموقع
شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى