الأرز باللبن … مقدم من الشيف : هدي نور الدين
الأَرز باللبنَ يعد طبق حلو ومميز بطعمه اللذيذ، وعشق غالبية الناس له رغم انه بسيط وسهل،
ونجد ان الأمهات، تحاول التجديد فيه لتزود من قيمته الغذائية، وتشجع الأطفال على تناوله، وإليكم أبسط الطرق.
المكونات :
200جرام أَرز مصري
لتر لبَن
150جرام سكر او أكثر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة قشطة بلدي
2 ملعقةَ كبيرة لبن بودرة
ملعقَة كبيرة كريم شانتية بودرة
ملعَقة كبيرة نشا
فانيليا
للوجة
جوز هند
كريز
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ يغسل الأرز ويصفي
2_ يوضع اللبن في قدر على النار ثم يوَضع الأرز يغلي ثم تطفئ النار ثم يغطي القدر لمدة 3 ساعات.
3_ ثم يوضع مرة آخرى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
4_ يَضاف السكر ثم تَوضع القشطة ويقلب جيدا
5_ يقلب النشا والكريم شانتية و اللبن البودرة و الفانيليا في لبن ثم يَضاف للأرز
6_ يوضع الأرز في أطباق
و يزين حسب الرغبة
