البط المحمر … مقدم من الشيف : هند صبحي

البط من الأكلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس وخصوصا في العزومات وله فوائد عديدة منها تحسين عمل الجهاز الهمضي وتقوية المناعة وإليكم طريقة مميزة للبط

المكونات :

بصلة

بطة
طماطم
2 فص ثوم
فلفل
ملعقة زبادى كبيرة
ملعقة صلصة كبيرة
صوص الباربيكيو
عصير ليمونة
ملح
فلفل أسود
بهارات
حبهان مطحون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يغسل البط جيدا ثم يتبل بجميع المكونات السابقة

2 – يترك في التتبيلة لايقل عن 3 ساعة ثم يوضع في صاج به كوب ماء ويغطي بورق ألمونيوم ويغلق جيدا

3 – يدخل فرن ساخن علي درجة حرارة عالية ثم تهدى النار ويترك حتي تمام التسوية مدة 1/2 1 ساعة ثم يقدم