الجمبري المقلي… مقدم من الشيف : شيرين عبد الحي
“الجمبري”من المأكولات البحرية، ذات المذاق الرائع والمميز، ويوجود بكل مطابخ العالم، وله العديد من الأسماء مثل الروبيان والقراديس، ويقدم بطرق كثيرة، وإليكم أبسط الطرق.
.
المكونات :
كيلو جمبري مقشر ويترك الذيل
التتبيلة
2 فص ثوم
ملح
كمون
عصير نصف ليمونة
دقيق للتغطية
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ يقشر الجمبري ويترك الذيل ويزال الكيس الرملي ثم يشطف جيدا بالماء
2_ يصفي ويتبل بالتتبيلة ثم يوضع في الدقيق ثم يقلي في زيت غزير حوالي دقيقتين كل وجة
