الدجاج مع الملفوف … مقدم من الشيف: حسن كمال حسين

الدجاج مع الكرنب من الأكلات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

دجاج مقطع (حسب الرغبة)
طماطم كرز
شرائح كرنب 2 لون
زعتر طازج

الصلصة:

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة عسل
1/4 كوب صويا
3 فص ثوم مهروس
فلفل حار مفروم ناعم حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يوضع الدجاج في وعاء ويتبل جيدا وتترك في التتبيلة لفترة طويلة

2- يوضع الكرنب والدجاج والطماطم والزعتر في صاج الفرن وتقلب جميع المكونات مع الصلصة جيدا

3- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 50 دقيقة حتى يتحول لون الدجاج والكرنب إلى اللون البني ثم يقدم.