الشوفان وفوائده في بناء الجسم للرياضيين

يعمل الشوفان على تنظيم مستوى السكر في الدم ويعمل على زيادة قوة العضلات تنظيم عمليات الهضم إضافة إلى أنه يُعزز الجسم بالطاقة التي تلزمه. يعد الشوفان من أكثر أنواع الحبوب التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين وهذه الكمية تعد أكثر من كمية البروتين الموجودة في اللحم والبيض.

كما انه يحتوى على العناصر الغذائية المفيدة والمتنوعة ألياف وفيتامينات ومواد نباتية كيميائية أخرى مهمة وفي هذا المقال نتعرف على فوائد أكثر للشوفان بالنسبة للرياضيين

فوائد الشوفان للرياضيين:

1- غني بالكربوهيدرات المعقدة.
2- غني بالبروتين.
3- غني بالألياف الغذائية الزائدة.
4- يحتوي على دهون مشبعة أقل.
5- غني بالدهون الصحية.
6- يحتوي على الحديد.
7- غني بالمغنيسيوم.
8- مصدر ثابت للطاقة.

فكوب من الشوفان ” 157 جرام ” يحتوي علي:

1- سعرات حراريه 606
2- بروتين 26,4جرام
3- كاربوهيدرات 103,4 جرام
4- الدهون 10,7 جرام
5- الدهون المشبعه 1,9 جرام
6- الألياف 16,5 جرام
ولا يحتوي علي الكوليسترول نهائيآ .

و الألياف الموجوده في الشوفان بتساعد علي تخفيض نسبة الكوليسترول فالدم مما يقلل من مخاطر الإصابه بأمراض القلب و الشرايين و سرطان الأمعاء وأيضا الشوفان بينظم عمليه الهضم و بيمنع الإمساك و مشاكل المعدة.

وقد يؤدي تناول الشوفان علي الإفطار مع الحليب بتقليل الشهية للأكل مما يساعد علي السيطرة علي الوزن، ويعتبر مصدر قوي جدآ للطاقه بسبب محتواه العالي من الكاربوهيدرات، ومصدر مهم لتغذية العضلات بسبب محتواه الجيد من البروتين.