الطحينة … مقدمة من الشيف: سهام الحشاش
الطحينة من مقبلات الطعام اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وخاصة بجانب المشويات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .
المكونات:
4 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة خل
ملعقة عصير ليمون
ملعقة ملح
رشة فلفل أسود
ماء ساخن
طريقة التحضير:
1- يوضع جميع المكونات في وعاء ويقلب جيدا حتى الحصول على قوام كريمي
2- توضع في طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون وتقدم بجانب المشويات.
