العدس بجبة… مقدم من الشيف : سهام الشرنوبي

العدس من البقوليات المحببة لكثير من الناس لطعمه الشهي وفوائده المتعددة للصحة وله طريقة سهلة وشهية في التحضير وإليكم الطريقة. 

المكونات :

1/2 1كوب عدس بجبة
1/2 كوب لسان العصفور
عصير طماطم
 ثمرةبصل مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أخضر
كمون
خل
زيت

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير:

1- يغسل العدس جيدا ويصفي ثم يضاف إليه ماء مغلي علي النار لمدة 5 دقائق. 

2 – يوضع البصل في مقلاة مع الزيت ويقلب جيدا ثم يضاف عصير الطماطم والثوم وباقي المكونات. 

3 – تترك لتغلي ثم تهدأ النار ويجهز لسان العصفور ثم يضاف مع العدس للطماطم بعد التسبيك و
يترك 5 دقائق علي نار متوسطة ثم يقدم.