الغريبة … مقدمة من الشيف : نادية فروانة
الغريية من الحلويات المفضلة لكثير من الناس وخاصة في الأعياد لطعمها الجميل ونعومتها وسهولة تحضيرها وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها
المكونات :
5 كوب دقيق
2 كوب سمنة
ملعقة نشا
2 كوب سكر بودرة
بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة فانيليا
رشةملح
فيديو طريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1- توضع السمنة في الفريزر لمدة 1/4 ساعة ثم تخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى و لونه أبيض
2 – توضع في الفريزر لمدة 1/4 ساعة أخرى ثم يضاف السكر بالتدريج وتخفق جيدا ثم تضاف الفانيليا والملح والدقيق بالتدريج
3 – تخلط باليد حتى الحصول على عجينة لينة ملساء ثم توضع في الثلاجة لمدة 1/4ساعة
4 – تشكل لكرات صغيرة وتزين بالمكسرات ثم ترص في صاج
5 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تتحرك من الصاج ثم تقدم
