اللحم المقلقل … مقدم من الشيف : رمضان أبو القاسم

يعد طبق اللحم المقلقل من الوصفات الخليجية الشهيرة والمميزة والتي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع

المكونات :

لحم فليه طازج
صوص فرشيلي
فلفل أسمر
بهارات مشكلة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقطع اللحم قطع صغيرة وتتبل بالفلفل الأسمر والبهارات المشكلة

2- تشوح قطع اللحم في مقلاة غير لاصقة

3- يضاف صوص الفرشيلي حتي يتخلل داخل قطع اللحم

4- تقدم ساخنة مع إضافة الخيار والجزر المتبل والجرجير