طريقة تحضير المولتو الحلو والحادق من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: أميمة خطاب

المولتو الحلو والحادق من أنواع المخبوزات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل والمميز وسهولة تحضيره وهنا نقدم لكم طريقة التحضير .

المكونات:

3/4 كوب لبن بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة لبن بودرة اختياري
2 ملعقة سكر

الحشو:

شيكولاتة
أي نوع جبنة

طريقة التحضير:

1-يوضع الدقيق و البيكنج بودر واللبن البودرة والسكر واللبن في وعاء ويعجن جيدا حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى وتترك لترتاح لمدة 1/4 ساعة تقريبا

2-تقطع الشيكولاتة مربعات صغيرة ثم تفرد قطعة من العجين بشكل دائري ويضاف إليها قطعة الشيكولاتة وتغلق كما بالشكل

3-تفرد قطعة أخرى وتحشى بحشو الجبنة ثم تكرر العملية حتى انتهاء الكمية

4- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت غزير ساخن جدا وتوضع قطع المولتو لتأخذ لون ثم تخرج وتصفى وتقدم.