الملبن … مقدم من الشيف : بسملة عودة

الملبن من حلويات المولد المحببة لكثير من الناس وخاصة الاطفال لما له من طعم جميل طري وسهلة الهضم ويحضر بطريقة سهلة ومبسطة في المنزل وإليكم الطريقة 

المكونات :

لتر ماء
8 ملعقة كبيرة نشا
1/4 2 كوب سكر
عصير 1/2 ليمونة
3 ملعقة كبيرة عسل

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يذاب النشا مع الماء علي البارد ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام متماسك

2- يضاف السكر والليمون والعسل وتقلب ثم يترك على النار لمدة 40 دقيقة حتى الحصول على اللون الأصفر الفاتح

3- يحضر قالب ويضاف إليه طبقة نشا ثم يضاف الملبن ويضاف طبقة نشا على الوجه ثم يقطع ويقدم