- الناجتس … مقدمة من الشيف : داليا الصباغ
- الناجتس اللذيذ من الوصفات الشهية ذات الشعبية الكبيرة حيث يفضلها الكثيرون خاصة الأطفال
- المكونات
- طريقة التحضير :
الناجتس اللذيذ من الوصفات الشهية ذات الشعبية الكبيرة حيث يفضلها الكثيرون خاصة الأطفال
الناجتس اللذيذة من الوجبات المحببة لدي الصغار والكبار والتي تلاقي رواجاً كبيراً في الأسواق والمطاعم حيث تتميز بقرمشة مميزة وطعم ورائحة لا تقاوم مما جعلها تحوز علي إعجاب الكثيرين حيث تفضل في الرحلات وصنع السندوتشات المميزة والتي أيضاً تلاقي رواجاً كبيراً في المحلات والمطاعم
المكونات :
- 1/4 كيلو صدور دجاج مخلية
- 1/4 كيلو أوراك مخلية
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة فلفل أبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
- بيضة
- بقسماط
- زيت للتحمير
طريقة التحضير :
1- يفرم الدجاج والبهارات السابق ذكرها في الكبة معا
2- تترك بالثلاجة 1/4 ساعة
3- يشكل الخليط بالقطاعات أو أي شكل حسب الرغبة
4- يخفق البيض ويضاف إليه الملح والفلفل
5- توضع الأشكال في البيض ثم تبطن بالقسماط ومن ثم تحمر في زيت غزير حتي الوصول للون المطلوب
