تشيز كيك اللوتس … مقدم من : مطبخ عالم النجوم

تشيز كيك اللوتس من أنواع الحلويات اللذيذة جدًا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل المميز وهنا نقدم لكم طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

500 جرام جبن كريمي
250 جرام بسكويت سادة
125 جرام زبدة مذابة
1/2 كوب سكر
1/2كوب قشطة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 بيضة

التزيين :

زبدة اللوتس
بسكويت اللوتس

طريقة التحضير:

1- يطحن البسكويت جيدًا ثم يضاف اليه الزبدة ويقلب ثم يوضع في صينية التشيز كيك ويضغط جيدًا ويدخل الثلاجة لمدة 1/2ساعة

2- تخفق الجبنة والسكر والقشطة والفانيليا وبشر الليمون جيدًا ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق

3- تخرج الصينية من الثلاجة ويضاف إليها الخليط ويساوى جيدا

4- تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا ثم يطفئ الفرن وتترك في الفرن حتى تهدأ تمامًا ثم تدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة

5- تخرج من الثلاجة وتزين بزبدة اللوتس وبسكويت اللوتس وتقدم