حساء البطاطس … مقدم من الشيف: محسن المعموري

حساء البطاطس من الأصناف الشهية والمفضلة لطعمها الجميل والمغذي وسهولة تحضيرها وهنا طريقة شهية لتحضيرها

المكونات:

2 ثمرة بطاطس
جزر
ثوم
ثمرة بصل صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
4 مكعب مرقة دجاج
لتر ماء
رشة بقدونس
رشة فلفل أحمر بودرة
بابريكا

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- تقطع الخضروات والبصل وتوضع في مقلاه على النار ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الماء ويترك حتى تمام النضج

2- يرفع من على النار ثم يطحن جيدا ثم يرفع على النار مرة أخرى ويضاف البهارات والمرقة وتترك حتى يصبح القوام كريمي ويمكن وضع كريمة الطهي حسب الرغبة

3- يوضع الحساء في طبق التقديم ويضاف إليها البقدونس وتقدم