حلي التمر بالشوفان “كرات الطاقة” .. مقدم من الشيف : أم عصام

حلي التمر اللذيذ وصفة صحية مليئة بالطاقة ومفيدة للجسم وسهلة و سريعة

حلي التمر .. يعتبر التمر أحد أفضل الأطعمة الحلوة المفيدة للجسم والتي تنظم عملية الهضم، وتمد الجسم بالعديد من المغذيات والطاقة، و له عدة فوائد، مع القيمة الغذائية ، فمن فوائده للجسم، مكافحة الاسهال والاضطرابات المعوية ، علاج فقر الدم ، الوقاية من مشاكل القلب.
الوقاية من بعض سرطانات الجهاز الهضمي ، ف التمور مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، وقد تدخل في حميات زيادة الوزن أو حتى انقاصه.

المكونات :

• ٢ كيلو تمر أو عجوة منزوع النوى
• ١٢ ملعقة كبيرة زبدة
• 8 ملعقة كبيرة حليب بودر
• كوب شوفان
• 8 ملعقة كبيرة دقيق
• سمسم محمص وجوز هند مبروش أو سادة “للزينة” حسب الرغبة

طريقة التحضير :

١- في مقلاة تذاب الزبدة
٢- يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى لا يتكتل
٣-يضاف الحليب البودر والشوفان ويقلب على نار هادئة ٤- يضاف التمر ويقلب معا حتى تمتزج المواد مع بعض
٥- يشكل كرات صغيرة ويوضع في طبق التقديم على شكل هلال ونجمة أو تقفل الصينية جميعها بالكرات
٦- يزين بالسمسم أو جوز الهند المبروش أو يوضع سادة حسب الرغبة ثم يقدم .