حمص الشام مع الدقة … مقدم الشيف: هدي نور الدين

حمص الشام من المأكولات, المصرية اللذيذة والتى تنتشر في فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط علاوة على طعمها اللذيذ وسر الدقة المميزة وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

1/2 كيلو حمص الشام
2 ليمونه شرائح
1ملعقه كبيره ثوم مفروم
2 طماطم مفرومة
2 ملعقه عصير ليمون
1ملعقه كبيره صلصة طماطم
1/2 ملعقه صغيره سكر
1/4 ملعقة كمون ناعم
ملح
بابريكا
كزبرة جافة
كمون حصا
شطه حسب الرغبهة
رشه بصل بودره

الدقة الخطيرة :

ملعقه كبيره ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقه صغيره فلفل حامي مفروم
ملعقة صغيرة شطه
ملعقة صغيرة صلصة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كمون
ملح
بابريكا
كزبره جافة ناعمه
ملعقه زيت
ماء مغلي