حواوشي الدجاج … مقدم من الشيف: سهام الحشاش

حواوشي الدجاج من الأكلات السهلة والسريعة والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم مميز ومختلف وهنا نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره.

المكونات:

1/2 كيلو دجاج مفروم
2 حبة بصل مبشورة
فلفل أحمر وأخضر حار مقطع
خبز بلدي صغير
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقه صغيرة ثوم فريش
ملعقة صغيرة زعتر
زيت

طريقة التحضير:

1- يخلط الدجاج في وعاء مع البصل وجميع البهارات ويقلب جيدا ثم يدخل الثلاجة لمدة 1/4 ساعة

2- تشكل إلى كرات متوسطة ويقطع الخبز ويفتح فتحة صغيرة وتوضع كرة الدجاج وتفرد داخل الخبز ثم يدهن الوجه والظهر بالزيت.

3- يوضع في صاج ويدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى يأخذ لون ثم يقطع ويقدم.