سلطة الفاصوليا الحمراء … مقدمة من الشيف : محمد أحمد جعفر

السلطة من الوجبات المغذية جدا وذات القيمة الغذائية العالية لإحتوائها علي الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ولها أنواع كثيرة وتقدم بأشكال متعددة وإليكم طريقة مميزة للسلطة

المكونات :

فاصوليا حمراء مسلوقة
فلفل ألوان مقطع
بقدونس مفروم
جزر مبشور
نعناع مطحون
عصير ليمون
دبس رمان
ملح
زيت زيتون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تنقع الفاصوليا فى الماء لمدة 12ساعة ثم تسلق لمدة 30 دقيقة ثم تترك لتبرد وتغسل بالماء البارد جيدا

2- يقطع الفلفل الألوان مكعبات ويبشر الجزر ويقطع والبقدونس وتقلب ثم تضافةالبهارات ودبس الرمان و جميع المكونات وتخلط جيدا

3 – يحضر طبق التقديم وتوضع به السلطة وتزين بقطع الخيار وتقدم