شيش طاووق … مقدم من الشيف : نسرين مشعل 

يعتبر الشيش طاووق من الوصفات المميزة للدجاج والتي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار حيث يمتزج طعمه اللذيذ مع الخضار المميز مما يعطى طعم ومذاق لا يقاوم وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

أوراك دجاج مخلية
عبوة زبادي
2 ثمرة بصل مفرومة
ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة خل
كاري
كركم
السبع بهارات
فلفل أسمر
ملح
فلفل ألوان مقطع مكعبات
طماطم مقطعة مكعبات 

فيديو لطريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1- تغسل أوراك الدجاج جيدا وتنقع فى محلول النقع لمدة 5 دقائق ثم تشطف جيداً

2- تحضر التتبيلة بخلط جميع المكونات معاً ومن ثم يتبل بها الدجاج

3- تسيخ على الأعواد الخشبية مع الفلفل الألوان والطماطم

4- تسوى على الشواية الكهربائية مع التقليب من آن لآخر حتى تمام النضج