طريقة تحضير أسياخ الكباب من مطبخ عالم النجوم

الكباب من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها ويفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مميزة بتتبيلة مميزة للتحضير.

المكونات:

200 جرام لحم مكعبات
طماطم شرائح سميكة
فلفل ألوان شرائح سميكة
ملح
فلفل أسود
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة زيت
حبة بصل متوسطة مبشورة

طريقة التحضير:

1-توضع مكعبات اللحم في وعاء ثم يضاف إليها الملح والفلفل والبهارات والزيت وتقلب جيدا ثم يضاف البصل وتغطى وتترك في الثلاجة لمدة ليلة

2-تحضر أسياخ خشبية ثم توضع قطع اللحم بالتبادل مع شرائح الفلفل والطماطم

3-تسخن الشواية ثم توضع الأسياخ وتقلب جيدا حتى تمام النضج ثم تقدم مع السلطة والأرز.