طريقة تحضير الخبز الحلو … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

الخبز الحلو من أنواع المعجنات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وله طريقة سهلة في التحضير وإليكم الطريقة

المكونات:

250 جرام دقيق
60 جرام سكر
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
2 صفار بيض
150جرام لبن مكثف
35 جرام زبدة
رشة ملح

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الخبز الحلو للشيف :نيرمين هنو 

طريقة التحضير:

1- يوضع جميع المكونات في وعاء ماعدا الزبدة ويخلط جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة ثم يضاف الزبدة ويقلب

2- تغطى العجينة وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح ثم تقطع إلى قطع متساوية الحجم وتشكل إلى كرات ثم تترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

3- تفرد العجينة وتلف ثم توضع في صاج وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم تدهن باللبن المكثف

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة .

5ر- يدهن الخبز بالزبدة بعد خروجه من الفرن ويقدم.