طريقة تحضير بيكاتا الدجاج مع الأرز الأبيض من مطبخ عالم النجوم

 

مقدمة من : ريهام علي 

بيكاتا الدجاج من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لطعمها المميز وهنا طريقة سهلة للتحضير .

المكونات:

صدور دجاج
2 ملعقة سمنة
ملح
فلفل أسود
ملعقة دقيق
1/2 كوب لبن
1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:

1-تحضر مقلاه ويضاف إليها السمنة وتترك لتسخن ثم تضاف صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل وتشوح حتى تأخذ لون

2-يضاف الماء وتترك قطع الدجاج حتى تتشرب ثم يقلب الدقيق في اللبن ويترك يغلي قليلا

3-توضع البيكاتا في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة

ملحوظة:

ممكن إضافة مشروم مع صدور الدجاج قبل إضافة اللبن والدقيق.