طريقة تحضير جلاش بالشيكولاتة من مطبخ عالم النجوم
مقدم من : أميمة خطاب
الجلاش بالشيكولاتة من أنواع الحلويات الشهية جدا والتى يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره
المكونات:
1/2 كيلو جلاش
سمنة
الحشو:
1/2 1 كوب لبن
2 ملعقة كاكاو
2 ملعقة نشا
2 ملعقة سكر
مكعب شيكولاتة
الشربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1-توضع مكونات الحشو في قدر وتقلب على البارد ثم ترفع على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متماسك ثم يترك ليهدأ تماما
2-يقسم الجلاش على شكل مستطيل ثم يشكل مثلث ويرص في صاج ويضاف إليه السمنة
3-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى يأخد لون ثم يصفى من السمنة
4-يحشى بخليط الشيكولاتة ثم يضاف إليه الشربات ثم يقدم
