طريقة تحضير جلاش بالشيكولاتة من مطبخ عالم النجوم

مقدم من : أميمة خطاب

الجلاش بالشيكولاتة من أنواع الحلويات الشهية جدا والتى يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو جلاش
سمنة

الحشو:

1/2 1 كوب لبن
2 ملعقة كاكاو
2 ملعقة نشا
2 ملعقة سكر
مكعب شيكولاتة

الشربات:

2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمون

طريقة التحضير:

1-توضع مكونات الحشو في قدر وتقلب على البارد ثم ترفع على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متماسك ثم يترك ليهدأ تماما

2-يقسم الجلاش على شكل مستطيل ثم يشكل مثلث ويرص في صاج ويضاف إليه السمنة

3-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى يأخد لون ثم يصفى من السمنة

4-يحشى بخليط الشيكولاتة ثم يضاف إليه الشربات ثم يقدم